Ghee

Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un passionné de cuisine saine et savoureuse, notre sélection de beurres et huiles est pensée pour répondre à toutes vos exigences culinaires.

Le ghee, ou beurre clarifié, est un ingrédient clé de la cuisine indienne, apprécié pour sa saveur riche et unique ainsi que sa texture lisse. Utilisé depuis des siècles, il est idéal pour la friture, la cuisson à haute température et même en pâtisserie, apportant une profondeur de goût à vos plats tout en étant plus stable que le beurre traditionnel.

L'huile de tournesol, avec son goût neutre et sa grande polyvalence, est parfaite pour une variété de techniques culinaires. Résistante à la chaleur, elle permet une cuisson douce, une friture légère et un assaisonnement subtil, tout en préservant les saveurs des autres ingrédients.

Que ce soit pour la préparation de plats indiens traditionnels, pour des cuissons délicates ou des fritures parfaites, notre gamme de beurres et huiles saura satisfaire vos besoins en cuisine.