Le tamarin TRS est fabriqué à partir du fruit du tamarin qui a été séché mais qui reste humide pour être facilement utilisé dans toutes les cuisines asiatiques pour ajouter une saveur aigre-douce. Le tamarin est un fruit tropical qui esla cuisine asiatique pour ajouter une saveur aigre-douce aux plats. La version sans noyau est pratique pour une utilisation culinaire car elle n'a pas besoin d'être dénoyautée avant d'être utilisée.
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