Le mélange apéritif Bikano Kurkuri Bhujia est un snack indien croustillant et épicé composé de farine de pois chiches, d'huile végétale, de sel, de poudre de curcuma, de graines de cumin, de poivre noir et d'autres épices.
Le Kurkuri Bhujia est un snack populaire en Inde, généralement consommé en apéritif avec un the ou une boisson fraîche. Le terme "kurkuri" signifie "croquant" en hindi, ce qui reflète la texture croustillante du snack.
Il est fabriqué par la marque Bikano, une entreprise indienne spécialisée dans la production de snacks et de sucreries traditionnels.
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