Le Chikki Mix Dry Fruit est une confiserie indienne préparée à base d'un mélange de fruits secs et de caramel. C'est un en-cas énergétique et délicieux, apprécié partout en Inde. Pour préparer le Chikki Mix Dry Fruit, on cuit du sucre ou du jaggery (sucre non raffiné) jusqu'à ce qu'il devienne un caramel. On y ajoute ensuite un mélange de fruits secs, tels que des noix de cajou, des amandes, des pistaches et des raisins secs. Le mélange est étalé en une fine couche et refroidi avant d'être découpé en morceaux pour être servi.
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