Les tranches de mangue Alphonso de la marque Anju sont originaires du Gujarat, avec une indication géographique protégée. Cette variété est considérée comme l'une des variétés les plus savoureuses de mangues au monde. Elle peut être utilisée pour préparer des boissons, des desserts, des glaces, des smoothies, des sauces et bien plus encore. La pulpe de mangue Alphonso est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, et elle est appréciée pour sa saveur douce et fruitée.
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